Fasola to wszechstronne w zastosowaniu i jednocześnie bardzo zdrowe warzywo, które może być doskonałym dodatkiem do Twojego ogrodu. Uprawa fasoli jest stosunkowo łatwa, a smaku świeżo zebranych strąków raczej nie da się zastąpić innym warzywem.

Najlepsze warunki do uprawy fasoli

Kluczowym czynnikiem jest wybór właściwego stanowiska pod uprawę. Aby fasola obdarzyła nas oczekiwanymi planami, do wzrostu potrzebuje pełnego słońca, więc należy wybrać miejsce, które otrzymuje co najmniej 6-8 godzin światła słonecznego dziennie. Gleba powinna być dobrze przepuszczalna, bogata w składniki odżywcze i lekko kwaśna (o pH w okolicach 6,0-6,8). Jednak przed wysiewem fasoli, należy odpowiednio przygotować podłoże poprzez przekopanie na głębokość około 20-25 cm, które odpowiednio spulchni strukturę. Aby zwiększyć w niej zawartość składników odżywczych, a tym samym by poprawić jakość gleby warto dodać do niej materiał organiczny, taki jak np. kompost.

Siew fasoli

Przed rozpoczęciem uprawy fasoli trzeba zastanowić się nad wyborem właściwej odmiany, w zależności od jej dalszego przeznaczenia. Istnieją różne rodzaje tego warzywa, jak np. fasola szparagowa, fasola biała, fasola czerwona, fasola czarna, fasola konserwowa i wiele innych. Siew fasoli można przeprowadzić bezpośrednio do gleby, gdy temperatura osiągnie około 15°C. Nasiona umieszczamy w ziemi na głębokość około 2,5-5 cm z zachowaniem odstępu około 15-20 cm między roślinami. Odległość między rzędami powinna wynosić około 60-90 cm, w zależności od odmiany fasoli.

Pielęgnacja fasoli

Aby móc cieszyć się obfitością plonów niezbędna jest właściwa pielęgnacja tego warzywa. Kluczowe jest podlewanie fasoli, szczególnie w okresie wzrostu i kwitnienia. Należy utrzymywać glebę równomiernie wilgotną, unikając nadmiernego przemoczenia, ponieważ może to prowadzić do gnicia korzeni. Aby wspomóc rozwój korzeni i owoców w okresie wegetacyjnym, wskazane jest stosowanie nawozu bogatego w fosfor i potas, ale o niskiej zawartości azotu. Fasola jest rośliną pnącą, więc aby umożliwić jej rozwój pędów poprzez możliwość wspinania się, potrzebne będą odpowiednie podpory lub siatka. Nie można zapominać też o regularnym usuwaniu chwastów, aby zapobiec konkurencji o składniki odżywcze.

Zbiór i przechowywanie fasoli

Fasolę można zbierać, gdy strąki osiągną odpowiednią wielkość. Najlepszym momentem na zbiory jest czas, gdy są one jeszcze młode i soczyste. Czynność tę należy powtarzać najlepiej co kilka dni. Świeżo zebraną fasolę najlepiej zużyć jak najszybciej. Natomiast jeśli chcemy zachować jej smak i wartość odżywczą na dłużej można ją zamrozić lub zakonserwować.

Wystarczy kilka prostych kroków, aby cieszyć się smaczną fasolą ze swojego własnego ogrodu. Pamiętaj o regularnym podlewaniu, nawożeniu i pielęgnacji, a wkrótce będziesz zbierać pyszne plony.